VINO SPUMANTE BLANC DE NOIRS NATURE 70 LUNE - NICOLA GATTA

Denominazione: Vino Spumante

Annata: NV

Alcol: 12%

Regione: Lombardia (Italia)

Formato: 0,75 l

Vitigni: Pinot Noir 100%

Il Pinot Nero rappresenta un punto di partenza e insieme un punto di arrivo. Non si finisce mai di imparare sul Pinot Nero. La caratteristica espressiva del Pinot Nero nelle colline di Gussago è la grande mineralità. Il Blanc de Noir affina 70 lune (70 mesi circa) sui lieviti e viene arricchito da un breve passaggio in legno. Dosaggio Zero. Zero solfiti aggiunti.