{"product_id":"bourgogne-blanc-aoc-bourgogne-2024-simon-faure","title":"BOURGOGNE BLANC AOC CHARDONNAY 2024 - SIMON FAURE","description":"\u003cp\u003eUn sorso di Borgogna che profuma di cedro e mandorla fresca: il Bourgogne Blanc di Simon Faure è quel vino che ti accompagna in una cena leggera, quando cerchi eleganza senza complicazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBourgogne Blanc AOC 2024\u003c\/strong\u003e è un vino bianco fermo di Simon Faure, prodotto nella zona di Vergisson nel Mâconnais (Borgogna), da Chardonnay 100%.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBourgogne Blanc AOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2024\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVino bianco fermo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBorgogna\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eZona\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVergisson, Mâconnais\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSimon Faure\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChardonnay 100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGradazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,5% vol\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eServizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8-10 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eNote di degustazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eColore giallo paglierino. Al naso emergono cedro, mela verde e una delicata nota di mandorla fresca, seguita da un accenno salino. In bocca il vino è elettrico e croccante, con una tensione salina che lo rende fresco e affilato: tipica espressione della modernità borgognona.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAbbinamenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePesce bianco al forno con limone e erbe aromatiche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrutti di mare e ostriche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInsalate composte con formaggio fresco e noci\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIl produttore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSimon Faure è un produttore di Vergisson, nel cuore del Mâconnais, che dal 2023 seleziona e vinifica uve Chardonnay di qualità. La sua visione rispecchia la Borgogna contemporanea: freschezza, salinità e tensione minerale come firma del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eChe vino è il Bourgogne Blanc?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ un bianco secco della Borgogna basato su Chardonnay. L'AOC Bourgogne Blanc è l'appellativo di base regionale, ideale per chi ama vini freschi e leggeri, con carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eA quale temperatura va servito?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTra 8 e 10 °C, in modo da mantenere la freschezza e il suo profilo crisp e sapido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCon quale cibo lo abbino?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto con pesce, frutti di mare, formaggi freschi, insalate e piatti vegetariani a base di verdure di stagione.\u003c\/p\u003e","brand":"SIMON FAURE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62904111300938,"sku":"SIMON-FAURE-BOURGOGNE-2024","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/bourgogne-blanc-aoc-bourgogne-2024-simon-faure.png?v=1786195021","url":"https:\/\/enotecapickup.com\/products\/bourgogne-blanc-aoc-bourgogne-2024-simon-faure","provider":"Pick Up Winery","version":"1.0","type":"link"}