{"product_id":"cava-brut-nature-do-brut-nature-bebito-wine-side-story","title":"CAVA BRUT NATURE DO BRUT NATURE \"BEBITO\" - WINE SIDE STORY","description":"\u003cp\u003eImmagina di sollevare un calice di spumante fresco e croccante: il primo sorso ti porta in Catalogna, tra i vigneti del Penedès. È il momento in cui scopri perché i migliori Cava meritano il tuo tavolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCava Brut Nature D.O.\u003c\/strong\u003e \"Bebito\" è uno spumante di Wine Side Story, prodotto nella zona di Penedès (Spagna, Catalogna) da uve Xarel·lo. Un vino fatto per chi cerca purezza e semplicità nel calice.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eCava Brut Nature D.O.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eSpumante metodo tradizionale\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eRegione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eCatalogna, Penedès\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eWine Side Story\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding-top: 8px; padding-right: 8px; padding-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003e  Macabeo, Parellada, Xarel-lo\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eServizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003e8-10°C, calice tulipano\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eNote di degustazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBebito si presenta con perlage fine e persistente. Al naso: freschezza e note leggere di frutta bianca. In bocca: sapidità e croccantezza tipiche dell'Xarel·lo, con una pulizia caratteristica dei Brut Nature. Un vino lineare e beverino, privo di dosaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAbbinamenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePiatti di riso e zuppe leggere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrutti di mare e crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e salumi delicati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIl produttore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWine Side Story lavora nei suoli argillo-calcarei del Penedès, la culla del Cava moderno. Questa zona, protetta dalla D.O. Cava, unisce una tradizione spumantistica di quasi 150 anni a tecniche contemporanee di fermentazione e affinamento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eChe vino è il Cava Brut Nature?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ uno spumante metodo tradizionale (uguale allo Champagne nei processi) senza aggiunta di zucchero in fase di dosaggio. \"Nature\" significa residuo di zucchero minimo: un vino secco e lineare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eA quale temperatura si beve?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServilo tra gli 8 e i 10°C. Troppo freddo mascherebbe i profumi; troppo caldo farebbe perdere freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCon quali piatti lo abbino?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrut Nature è perfetto con frutti di mare, riso, formaggi freschi e antipasti. La sua acidità e la mancanza di dosaggio lo rendono elegante anche da aperitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuanto tempo si conserva dopo l'acquisto?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn Cava Brut Nature va consumato preferibilmente entro 2-3 anni. Una volta aperto, bevi il vino entro 2-3 ore per mantenere le bollicine.\u003c\/p\u003e","brand":"WINE SIDE STORY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63350141518154,"sku":"WINE-SIDE-STORY-BEBITO","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/cava-brut-nature-do-brut-nature-bebito-wine-side-story.png?v=1787763732","url":"https:\/\/enotecapickup.com\/products\/cava-brut-nature-do-brut-nature-bebito-wine-side-story","provider":"Pick Up Winery","version":"1.0","type":"link"}