{"product_id":"champagne-aoc-brut-nature-biodinamico-mouvance-2021-a-lamblot","title":"CHAMPAGNE AOC BRUT NATURE, BIODINAMICO \"MOUVANCE\" 2021 - A. LAMBLOT","description":"\u003cp\u003eChampagne al tramonto: le bollicine catturano la luce, il naso ti avvolge di agrumi canditi e fiori bianchi. Mouvance ti racconta una storia di vigneti biodinamici alle pendici della Montagne de Reims.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Mouvance 2021\u003c\/strong\u003e è uno spumante Brut Nature di \u003cstrong\u003eA. Lamblot\u003c\/strong\u003e, prodotto nella regione storica di Champagne (Francia) da un uvaggio di Meunier, Pinot Noir e Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChampagne AOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChampagne (Francia) – Montagne de Reims\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSpumante Brut Nature\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eA. Lamblot\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMeunier 66%, Pinot Noir 22%, Chardonnay 12%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2021\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGradazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eServizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6-8 °C, flûte o calice tulipano\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eNote di degustazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChampagne dalle caratteristiche minerali e sapide. Al naso: agrumi canditi, limone fresco, fiori bianchi, nocciole tostate. In bocca: acidità vibrante, scorza di limone, camomilla, frutta gialla cotta, chiusura minerale lunga e persistente. Perlage fine e brillante. Zero dosaggio per purezza organolettica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAbbinamenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOstriche e frutti di mare crudi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiso al tartufo bianco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi di capra\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIl produttore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA. Lamblot di Janvry opera in regime biodinamico sulle argille sabbiose della Montagne de Reims. Vigneti concentrati a Vrigny e Chenay, con affinamenti superiori ai 24 mesi in botte. Sboccatura a mano (à la volée) per autenticità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eChe differenza c'è tra Brut e Brut Nature?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Brut Nature contiene zero zuccheri aggiunti (dosaggio), mentre il Brut tradizionale ne contiene fino a 12 g\/L. Mouvance esprime dunque tutta la mineralità e la freschezza del terroir senza compensazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eA quale temperatura si serve?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e6-8 °C è ideale: conserva la complessità senza appesantire. Evita il freddo eccessivo che celerebbe i descrittori.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuanto tempo si conserva?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn Champagne di buona struttura e zero dosaggio mantiene qualità per 10-15 anni in cantina fresca e al buio. A casa, consumalo entro 3-4 anni per godere della freschezza originale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÈ un vino biodinamico?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSì. A. Lamblot produce in biodinamico, con pratiche di viticoltura rispettose dei cicli lunari e della biodiversità. Nessun integratore sintetico.\u003c\/p\u003e","brand":"A. LAMBLOT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62760370110794,"sku":"A-LAMBLOT-MOUVANCE-2021","price":76.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/champagne-aoc-brut-nature-biodinamico-mouvance-2021-a-lamblot.png?v=1784446793","url":"https:\/\/enotecapickup.com\/products\/champagne-aoc-brut-nature-biodinamico-mouvance-2021-a-lamblot","provider":"Pick Up Winery","version":"1.0","type":"link"}