{"product_id":"metodo-classico-pinot-nero-2020-fenoglio-matteo","title":"PINOT NERO METODO CLASSICO 2020 - FENOGLIO MATTEO","description":"\u003cp\u003eStappare una bottiglia di spumante quando il momento lo chiede: il rito perfetto, il suono di un'occasione speciale. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo Spumante Metodo Classico di Fenoglio Matteo, elaborato da Pinot Nero coltivato ad alta quota in Piemonte (762 metri sul livello del mare).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFenoglio Matteo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSpumante Metodo Classico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePinot Nero\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePiemonte\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAltitudine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e762 m s.l.m.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMetodo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eClassico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eNote di degustazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePinot Nero in spumante esprime eleganza e freschezza. Perlage fine e persistente; bouquet floreale con note di mela verde e agrumi; palato agile, sapido, con la caratteristica mineralità del metodo Classico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAbbinamenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAperitivo e stuzzichini salati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti di pesce e frutti di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDolci non troppo elaborati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIl produttore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFenoglio Matteo coltiva le viti ad alta quota sulle colline piemontesi, dove l'altitudine modela caratteri minerali e tensione nei vini: una scelta consapevole che racconta il territorio e il suo terroir unico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eChe vino è Meteri?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ uno spumante prodotto con metodo Classico, la fermentazione in bottiglia che regala complessità e finezza. A base di Pinot Nero, vitigno che dona eleganza e freschezza anche negli spumanti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eA che temperatura serve?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServi refrigerato intorno ai 6-8°C, in flute o calici tulipano per esaltare il perlage e il bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCon cosa lo abbino?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto come aperitivo, con stuzzichini, pesce e crostacei. Accompagna bene anche dolci delicati e frutta fresca.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSi conserva a lungo?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGli spumanti Metodo Classico invecchiano bene in cantina fresca e buia. Verifica l'etichetta per l'annata di uscita consigliata.\u003c\/p\u003e","brand":"FENOGLIO MATTEO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63791471329610,"sku":"FENOGLIO-MATTEO-METERI","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/metodo-classico-meteri-fenoglio-matteo.png?v=1791109623","url":"https:\/\/enotecapickup.com\/products\/metodo-classico-pinot-nero-2020-fenoglio-matteo","provider":"Pick Up Winery","version":"1.0","type":"link"}