{"product_id":"valdobbiadene-rive-di-farra-di-soligo-docg-brut-col-volpere-2023-le-volpere","title":"VALDOBBIADENE RIVE DI FARRA DI SOLIGO DOCG BRUT \"COL VOLPERE\" 2023 - LE VOLPERE","description":"\u003cp\u003eUno spumante fresco al tramonto, tra le colline del Veneto: ecco come inizia il racconto di \u003cstrong\u003eCòl Volpere\u003c\/strong\u003e. Quei dettagli di erbe balsamiche e pera che danzano al naso mentre le bollicine frizzano leggere sulla lingua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Farra di Soligo DOCG 2023\u003c\/strong\u003e è uno spumante bianco brut di \u003cstrong\u003eLe Volpere\u003c\/strong\u003e, prodotto a \u003cstrong\u003eFarra di Soligo\u003c\/strong\u003e (Veneto) da \u003cstrong\u003eGlera 100%\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Farra di Soligo DOCG\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLe Volpere\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVeneto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSpumante bianco brut\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGlera 100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2023\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGradazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11,5% vol\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eServizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6-8 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eNote di degustazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGiallo paglierino con riflessi verdognoli. Perlage fine e persistente. Al naso erbe balsamiche, note lievitate e frutta fresca: mela, pera, pesca. In bocca sapido, fresco e acidulo, con finale asciutto e minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAbbinamenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePesce e frutti di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotti e piatti delicati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIl produttore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Volpere\u003c\/strong\u003e è una realtà familiare di Farra di Soligo. Il vigneto omonimo occupa una posizione collinare con suolo di rocce conglomerate (la \"Puddinga\"), elemento che regala mineralità e finezza aromatica al Prosecco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eChe vino è Còl Volpere?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ un Prosecco Superiore DOCG della zona Rive di Farra di Soligo, spumante brut in purezza di Glera. Esprime freschezza, sapidità e note minerali tipiche del terroir collinare veneto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eA quale temperatura si serve?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTra i 6 e gli 8 °C, in flute o calici da prosecco, per preservare il perlage fine e la freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCon cosa si abbina?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeale con pesce, frutti di mare, risotti, carni bianche e formaggi freschi. Perfetto anche come aperitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuanto si conserva?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI Prosecco Superiore giovani come questo vanno consumati entro 1-2 anni dalla vendemmia per godere pienamente di freschezza e vivacità.\u003c\/p\u003e","brand":"LE VOLPERE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62798617215306,"sku":"LE-VOLPERE-COL-VOLPERE-2023","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/3249\/9927\/files\/valdobbiadene-rive-di-farra-di-soligo-docg-brut-col-volpere-2023-le-volpere.png?v=1784888677","url":"https:\/\/enotecapickup.com\/products\/valdobbiadene-rive-di-farra-di-soligo-docg-brut-col-volpere-2023-le-volpere","provider":"Pick Up Winery","version":"1.0","type":"link"}