VIỆT NAM "ROSE MYRTLE GIN" - SÔNG CÁI

Il Sông Cái Rose Myrtle Gin arriva dai monti del Vietnam centrale, dove le bacche di rosa mirtillo crescono selvagge tra le nebbie mattutine.

Sông Cái Rose Myrtle Gin è un gin artigianale vietnamita del produttore Sông Cái Distillery, creato negli altopiani centrali (Tây Nguyên) con 16 botaniche locali e bacche di sim tím (rosa mirtillo) come ingrediente distintivo.

Scheda tecnica

Note di degustazione

Al naso: fruttato e acidulo, con note di prugna scura, ciliegia e spezie calde. In bocca: profilo herbaceo con aromi di cannella, radici spezie e una persistente tangente di bacca acida che ricorda i frutti di bosco selvatici dell'altopiano.

Abbinamenti

• Gin tonic con fette di limone fresco e basilico tailandese
• Cocktail tropicali con succhi di frutti rossi e note amare
• Sorseggiato liscio al tramonto, come aperitivo contemplativo

Il produttore

Sông Cái Distillery è un'eccellenza della distillazione vietnamita che valorizza gli ingredienti selvatici degli altopiani centrali. Ogni botanica, dalle bacche di rosa mirtillo alle radici aromatiche locali, è scelta con cura per raccontare il terroir autentico del Vietnam.

Domande frequenti

Che tipo di distillato è il Sông Cái Rose Myrtle Gin?

È un gin artigianale vietnamita creato con 16 botaniche locali, con protagoniste le bacche di rosa mirtillo (sim tím) che gli conferiscono note fruttate e acidule caratteristiche.

Come si serve al meglio?

Eccelle in un gin tonic con ghiaccio e agrumi freschi, ma regala emozioni anche bevuto liscio, freddo, per apprezzare la complessità aromatica delle botaniche locali.

Quale è il profilo aromatico?

Fruttato e speziato: note di prugna, ciliegia, cannella e un'acidità piacevole che ricorda le bacche selvatiche. Al palato emerge anche un carattere herbaceo e terroso.

Quanto si conserva una bottiglia aperta?

Se conservato in luogo fresco e buio, il gin mantiene le sue proprietà a lungo. Sigilla bene il tappo per proteggere gli aromi dal contatto con l'aria.