PINOT NERO METODO CLASSICO 2020 - FENOGLIO MATTEO

Stappare una bottiglia di spumante quando il momento lo chiede: il rito perfetto, il suono di un'occasione speciale. 

Lo Spumante Metodo Classico di Fenoglio Matteo, elaborato da Pinot Nero coltivato ad alta quota in Piemonte (762 metri sul livello del mare).

Scheda tecnica

Note di degustazione

Pinot Nero in spumante esprime eleganza e freschezza. Perlage fine e persistente; bouquet floreale con note di mela verde e agrumi; palato agile, sapido, con la caratteristica mineralità del metodo Classico.

Abbinamenti

• Aperitivo e stuzzichini salati
• Piatti di pesce e frutti di mare
• Dolci non troppo elaborati

Il produttore

Fenoglio Matteo coltiva le viti ad alta quota sulle colline piemontesi, dove l'altitudine modela caratteri minerali e tensione nei vini: una scelta consapevole che racconta il territorio e il suo terroir unico.

Domande frequenti

Che vino è Meteri?

È uno spumante prodotto con metodo Classico, la fermentazione in bottiglia che regala complessità e finezza. A base di Pinot Nero, vitigno che dona eleganza e freschezza anche negli spumanti.

A che temperatura serve?

Servi refrigerato intorno ai 6-8°C, in flute o calici tulipano per esaltare il perlage e il bouquet.

Con cosa lo abbino?

Perfetto come aperitivo, con stuzzichini, pesce e crostacei. Accompagna bene anche dolci delicati e frutta fresca.

Si conserva a lungo?

Gli spumanti Metodo Classico invecchiano bene in cantina fresca e buia. Verifica l'etichetta per l'annata di uscita consigliata.