PERLUGO DOSAGGIO ZERO "METODO CLASSICO VSQ" - PIEVALTA

Ein Glas purer Eleganz: der richtige Moment, um ganz einfach zu feiern.

Perlugo ist ein Schaumwein aus traditioneller Flaschengärung (Metodo Classico), Dosaggio Zero, von Pievalta, erzeugt in den Marken aus Verdicchio-Trauben.

Steckbrief

Verkostungsnotiz

Die Dosage Zero betont Klarheit und Frische: feine, anhaltende Perlage, klare Aromen von weißen Früchten und mineralische Noten. Ein trockenes, herbes Profil ohne Restsüße.

Speiseempfehlung

• Aperitif und unkomplizierte Anlässe
• Austern und rohe Meeresfrüchte
• Leichte Gerichte mit weißem Fisch

Der Erzeuger

Pievalta ist ein etabliertes Weingut in den Marken, im Gebiet der Castelli di Jesi, der Heimat des Verdicchio, der hier auch als Grundlage für Schaumweine aus traditioneller Flaschengärung dient.

Häufige Fragen

Was bedeutet Dosaggio Zero?

Ein Schaumwein, dem nach dem Degorgieren kein Zucker zugesetzt wird: trocken und dem Wein treu, perfekt für alle, die größte Reinheit lieben.

Bei welcher Temperatur wird er serviert?

Bei 6 bis 8 °C, in der Flöte oder im Tulpenglas, damit Perlage und Aromen zur Geltung kommen.

Wie lange lässt er sich lagern?

Kühl und dunkel gelagert, behält er seine Qualität über Jahre.

Eignet er sich als Aperitif?

Perfekt. Seine Trockenheit macht ihn ideal, um den Tag leicht und ohne Schwere ausklingen zu lassen.