ALSACE PINOT NOIR AOC "TRADITION" 2024 - MOLTÈS

Ein Herbstabend, wenn die Kälte zu beißen beginnt: Öffnen Sie eine Flasche dieses Pinot Noir, und die Düfte des elsässischen Weinbergs sind direkt im Glas.

Pinot Noir Tradition ist ein trockener Rotwein der Domaine Moltès, im Elsass reinsortig aus Pinot Noir erzeugt. Eleganz und Leichtigkeit, der Charakter des Terroirs.

Steckbrief

Verkostungsnotiz

In der Nase dominieren kleine rote Früchte: Kirsche, Preiselbeere, Erdbeere und Himbeere. Am Gaumen zart und fein, mit weichen Tanninen und leichter Struktur, die ihn süffig und elegant macht. Der typische Charakter des elsässischen Pinot Noir.

Speiseempfehlung

• Salumi und Schinken
• Gegrillter oder geräucherter Fisch
• Helles Fleisch und Gegrilltes

Der Erzeuger

Die Domaine Moltès ist ein Familienweingut in Pfaffenheim, im Herzen des Elsass, wo Stéphane und Mickaël eine Tradition der terroirbewussten Vinifikation fortführen, die die Reinheit der Frucht in den Mittelpunkt stellt.

Häufige Fragen

Was für ein Wein ist der Pinot Noir Tradition?

Ein Pinot Noir aus dem französischen Elsass, ein leichter, fruchtiger, trockener Rotwein mit eleganter Struktur und weichen Tanninen.

Bei welcher Temperatur wird er serviert?

Bei 14–16 °C, damit die Düfte roter Früchte und seine Trinkfreude zur Geltung kommen.

Wozu passt er am besten?

Zu Salumi, gegrilltem Fisch, Geräuchertem und hellem Fleisch. Auch als Aperitif perfekt.

Wie lange kann man ihn lagern?

Ein Wein, den man jung trinkt, innerhalb von 2–3 Jahren nach der Lese, um Frische und Primäraromen zu genießen.