BARBERA D'ASTI DOCG "GAL" 2022 - CA' DEL PRETE

Denominazione:   Barbera d'Asti DOCG

Annata: 2022

Alcol: 14%

Regione: Piemonte

Formato: 0,75 lt.

Uvaggio:  100% Barbera

Gal – Barbera d’Asti D.O.C.G. 2022

Vino Rosso

Il Gal Barbera d’Asti 2022 è un omaggio “ai vignaioli di una volta che, alla sera tardi, pensavano ancora all’uva e al vino”. Un rosso che racconta dedizione, pazienza e rispetto per la terra, interpretando la Barbera nella sua forma più sincera.

Ottenuto da Barbera 100%, è un vino lavorato secondo una filosofia essenziale: non viene chiarificato né filtrato, per preservarne integrità e autenticità. L’affinamento avviene esclusivamente in acciaio, scelta che mantiene viva la purezza del frutto e l’energia varietale.

Nel calice si presenta con un rosso rubino intenso, destinato a virare verso il granato con l’evoluzione. Al naso è vinoso e caratteristico, con una progressione che nel tempo tende a note più eteree e complesse. Al palato è asciutto, strutturato e pieno, con la tipica freschezza della Barbera che sostiene il sorso. Con l’affinamento acquisisce maggiore armonia e rotondità, mantenendo un gusto deciso e appagante.

Un vino schietto, territoriale, capace di raccontare la tradizione con energia e profondità.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con tajarin al ragù, agnolotti piemontesi, carni rosse, bolliti misti e formaggi di media stagionatura. Ottimo anche con salumi della tradizione.