PINOT CHEVAUCHET
CHAMPAGNE BLANCS DE NOIRS EXTRA BRUT – PINOT CHEVAUCHET
CHAMPAGNE BLANCS DE NOIRS EXTRA BRUT – PINOT CHEVAUCHET
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Denominazione: Champagne AOC
Annata: NV
Tipologia: Champagne
Alcol: 12% Vol.
Regione: Champagne - Vallée de la Marne - Francia
Formato: 0,75 lt.
Uvaggio: 100% Pinot Noir
Champagne Blanc de Noirs Extra-Brut – Pinot Chevauchet
100% Pinot Noir | Vallée de la Marne | Carattere e profondità
Un Blanc de Noirs di straordinaria personalità ed equilibrio, che nasce nel cuore della Vallée de la Marne, frutto della visione artigianale della famiglia Chevauchet, Récoltant-Manipulant da generazioni.
Vinificato da sole uve Pinot Noir in purezza, questo Extra-Brut affina sui lieviti per un lungo periodo prima della sboccatura, senza dosaggio marcato, per esprimere al massimo la struttura, la tensione e l'identità varietale del vitigno.
Nel calice si presenta con riflessi dorati e bollicina fine. Al naso si colgono note di frutti rossi maturi, agrumi canditi, spezie fini e accenni tostati. Il sorso è ampio, secco, profondo e persistente, con una vena minerale vibrante e un finale elegante e asciutto.
Ideale con carni bianche, salmone affumicato, formaggi stagionati e piatti saporiti, è uno Champagne per chi ama vini gastronomici, intensi e di carattere.
Un Pinot Noir che conquista per potenza controllata ed eleganza naturale.
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