FRANCIACORTA DOCG DOSAGGIO ZERO "AMMONITES" - CAMILUCCI

Ein Toast, der von seiner Herkunft erzählt: Öffnen Sie eine Flasche Ammonites Franciacorta DOCG und entdecken Sie die Eleganz der lombardischen Hügel im Glas.

Ammonites Franciacorta DOCG von Camilucci ist ein Schaumwein aus traditioneller Flaschengärung aus Rodengo Saiano, Gussago und Paderno Franciacorta (Brescia, Lombardei), eine Cuvée aus Chardonnay, Pinot Nero und Pinot Bianco. Ein Wein, der nach Erdgeschichte duftet: Der Name erinnert an die Ammoniten-Fossilien in den Böden der Franciacorta, Zeugnis eines einzigartigen, uralten Terroirs.

Steckbrief

Verkostungsnotiz

Ammonites verführt mit blumigen und fruchtigen Düften, frisch und charaktervoll am Gaumen. Im Glas elegante Noten von Haselnuss, Brioche und Zitronenschale, mit jener wesentlichen Frische, die die besten Schaumweine der Franciacorta auszeichnet.

Speiseempfehlung

• Aperitif und leichte Häppchen
• Fischvorspeisen und Rohkost
• Sushi und asiatische Spezialitäten

Der Erzeuger

Camilucci arbeitet im Herzen der Franciacorta, in den Weinbergen von Rodengo Saiano, Gussago und Paderno Franciacorta, wo die Böden noch Ammoniten-Fossilien bergen: eine geologische Spur, die den Namen der Linie Ammonites und die tiefe Verbindung zur Herkunft prägt.

Häufige Fragen

Was für ein Wein ist Ammonites?

Ein Franciacorta DOCG aus traditioneller Flaschengärung von Camilucci aus der Lombardei. Aus Chardonnay, Pinot Nero und Pinot Bianco erzeugt, verkörpert er die Eleganz und Frische des Franciacorta-Terroirs.

Bei welcher Temperatur wird er serviert?

Bei 6 bis 8 °C: Die niedrige Temperatur unterstreicht Frische und aromatische Vielschichtigkeit.

Wie lange lässt er sich lagern?

Eine Flasche Franciacorta DOCG bewahrt ihre Eigenschaften einige Jahre, kühl, dunkel und liegend gelagert. Schaumwein aus Flaschengärung altert mit Eleganz.

Wozu passt er?

Perfekt zu Aperitifs, Fischvorspeisen, Rohkost, Sushi und feinen Gerichten. Seine Frische harmoniert bestens mit salzigen, maritimen Noten.