TOSCANA IGT "PROMIS" 2023 - GAJA

Stellen Sie sich einen toskanischen Rotwein vor, der die Eleganz der Etruskerküste einfängt: Der Promis 2023 kommt mit dem Siegel von Gaja auf den Tisch, der Familie, die an der toskanischen Küste neue Maßstäbe gesetzt hat.

Promis 2023 ist ein Rotwein von Ca' Marcanda, dem toskanischen Gut von Gaja, aus Merlot, Syrah und Sangiovese von der Küste um Bolgheri: Balance, gezügelte Kraft und mediterrane Eleganz.

Steckbrief

Verkostungsnotiz

Rund im Körper, mit seidigen Tanninen und einer Frucht, die von dunklen Beeren bis zu mediterranen Kräutern reicht. Ein Rotwein für gute Gespräche, der nicht dominiert, sondern mit dem Essen spielt.

Speiseempfehlung

• Ossobuco alla milanese mit Gerstenrisotto
• Rinderkotelett mit rosa Pfeffer und Steinpilzen
• Geschmortes Ziegenfleisch mit schwarzen Oliven und Kirschtomaten

Der Erzeuger

Ca' Marcanda ist das toskanische Gut der Familie Gaja in Castagneto Carducci, im Herzen von Bolgheri. Die piemontesische Familie hat ihre Präzision aus den Langhe an die Etruskerküste gebracht und schafft Weine, die toskanische Tradition und zeitgemäße Vision verbinden.

Häufige Fragen

Was für ein Wein ist der Promis 2023?

Ein toskanischer Rotwein aus Merlot, Syrah und Sangiovese, von Gaja über Ca' Marcanda erzeugt. Elegant und ausgewogen, für alle, die die toskanische Küste lieben, ohne auf Tiefe zu verzichten.

Wozu passt er?

Rotes Fleisch, Wild, kräftige Gerichte mit Pilzen oder Oliven. Auch toskanische Gerichte mit Leber und Wild. Meiden Sie sehr kräftigen Blauschimmelkäse.

Bei welcher Temperatur serviere ich ihn?

Bei 16 bis 18 °C, 10–15 Minuten vor dem Servieren geöffnet. So werden die Tannine weicher und die Düfte entfalten sich.

Wie lange lässt er sich lagern?

Der 2023er ist jung und schon jetzt ein Genuss, hat aber Struktur für 4–6 Jahre in einem kühlen, dunklen Keller. Langes Warten ist nicht nötig.