CRÉMANT DE BOURGOGNE AOC "DEMOISELLE HELENE" - DOMAINE DES PREVELIERES

il Crémant di Borgogna ti trasporta in una cantina storica dove la tradizione spumantistica francese incontra il rigore biologico. Perfetto per un brindisi autentico.

Demoiselle Hélène è uno spumante del Domaine des Précieuses, prodotto in Borgogna secondo i disciplinari dell'Appellation d'Origine Contrôlée. Vino biologico, realizzato con un blend classico borgognone di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco.

Scheda tecnica

Note di degustazione

Spumante fine e persistente. Perlage elegante, bouquet floreale e fruttato tipico dei Crémant borgognoni. Freschezza minerale, note di agrumi bianchi e mandorla tostata. Acidità vivace, equilibrio classico.

Abbinamenti

• Ostriche e frutti di mare crudi
• Formaggi freschi e caprini
• Aperitivo puro, inizio pasto

Il produttore

Domaine des Précieuses, condotto da Quentin e Jordan, è radicato nel cuore della Borgogna, regione che ha scritto la storia dello spumante francese metodo classico. L'impegno biologico del domaine riflette il rispetto del terroir burgognone.

Domande frequenti

Che tipo di vino è il Crémant de Bourgogne?

È uno spumante francese realizzato in Borgogna con il metodo classico (stesso procedimento dello Champagne). Ha carattere più delicato e minerale, perfetto come aperitivo.

A che temperatura si serve?

Tra 6 e 8 gradi. Raffreddalo in frigorifero almeno 1 ora prima di aprirlo.

Combina bene con quali piatti?

Eccelle con pesce, molluschi, formaggi freschi e piatti leggeri. Ideale anche da solo come aperitivo.

Come conservare il Demoiselle Hélène?

In cantina fresca e al buio, in posizione orizzontale. Spumante da bere entro pochi anni dall'acquisto per godere della freschezza.