FRANCIACORTA DOCG RISERVA "BAGNADORE" 2016 - BARONE PIZZINI

Una sera speciale merita una bottiglia straordinaria. Il Bagnadore Riserva 2016 di Barone Pizzini è lo spumante che trasforma il bicchiere in un momento di pura eleganza.

Franciacorta Bagnadore Riserva 2016 è uno spumante di Barone Pizzini, prodotto nella storica zona di Franciacorta (Lombardia). Affinato a lungo secondo il metodo classico, porta in sé la complessità e la finezza tipica delle annate di riserva.

Scheda tecnica

Uvaggio

Chardonnay 60%, Pinot nero 40%

Dosaggio

< 1 g/l 

Note di degustazione

Il Bagnadore Riserva regala una bolla fine e persistente, con profumi complessi di lieviti e frutti bianchi. L'affinamento prolungato conferisce una struttura elegante, trame di crema e una freschezza minerale che persiste nel finale.

Abbinamenti

• Ostriche e frutti di mare crudi
• Risotto agli scampi
• Pasticceria bianca e frutta fresca

Il produttore

Barone Pizzini è una storica azienda di Franciacorta, custode delle tradizioni del territorio e maestro del metodo classico. Ogni bottiglia rappresenta l'impegno del produttore verso l'eccellenza.

Domande frequenti

Che vino è il Bagnadore Riserva?

È un Franciacorta DOCG di tipo Riserva, spumante prodotto con il metodo classico (rifermentazione in bottiglia). La menzione Riserva indica un affinamento più lungo rispetto al tipo standard.

A quale temperatura si serve?

Servi ben freddo, tra 6 e 8 gradi Celsius, in calici da champagne o flute per apprezzarne la bolla e l'eleganza.

Con quali piatti lo abbino?

Perfetto su frutti di mare, piatti delicati a base di pesce, risotti cremosi e come aperitivo di carattere. Eccellente anche a fine pasto con pasticceria bianca.

Come lo conservo?

Conserva in posizione orizzontale, in luogo fresco e al riparo dalla luce. Non teme il tempo grazie alla struttura e all'acidità tipiche del metodo classico.