LANGHE NEBBIOLO DOC "NEBBIOLO" 2023 - GIOVANNI ROSSO

Una sera di festa, il calice giusto: un Nebbiolo di carattere, capace di trasformare il momento in racconto di vigne piemontesi e tradizione.

Langhe Nebbiolo DOC 2023 è un vino rosso di Giovanni Rosso, prodotto a Serralunga d'Alba (Piemonte) da Nebbiolo puro, l'uva nobile del territorio.

Scheda tecnica

Note di degustazione

Il Nebbiolo è in genere caratterizzato da profumi intensi di frutta rossa e spezie, tannini importanti e struttura elegante. Al palato rivela freschezza e potenziale di invecchiamento.

Abbinamenti

• Tajarin al ragù piemontese
• Brasato al Barolo e verdure
• Formaggi stagionati come il Castelmagno

Il produttore

Giovanni Rosso coltiva vigne a Serralunga d'Alba, una delle zone più prestigiose delle Langhe, dove il Nebbiolo esprime carattere e complessità.

Domande frequenti

Cos'è un Langhe Nebbiolo DOC?

È un vino rosso fermo prodotto in Piemonte con Nebbiolo puro. La denominazione garantisce il rispetto dei disciplinari della zona delle Langhe.

A quale temperatura va servito?

Serve a 16-18 gradi Celsius. Se giovane, si apprezza leggermente meno freddo; prima di bere, decanta per 15-20 minuti.

Quanto invecchia?

Un Nebbiolo giovane può già essere apprezzato, ma grazie alla struttura e ai tannini ha potenziale di evoluzione anche nei prossimi anni.

Come conservarlo?

In posizione orizzontale, in luogo fresco e al riparo dalla luce diretta. Una cantina a 12-15 gradi è ideale.