PERNAND-VERGELESSES BLANC AOC "LES BOUTIÈRES" 2023 - DOMAINE D'ARDHUY

Una sera di cena leggera: il bicchiere si riempie di un bianco elegante e minerale che trasforma il pasto in un momento di pura semplicità.

Pernand-Vergelesses Blanc 2023 è un vino bianco di Domaine d'Ardhuy, prodotto a Pernand-Vergelesses (Borgogna) da Chardonnay.

Scheda tecnica

Note di degustazione

Chardonnay della Borgogna settentrionale: in genere caratterizzato da mineralità marcata, fragranze di agrumi bianchi, mandorla e un elegante equilibrio tra freschezza e struttura. Finale pulito e persistente.

Abbinamenti

• Insalate con formaggi freschi e frutta secca
• Frutti di mare e crostacei delicati
• Piatti a base di pesce bianco al vapore o in brodo leggero

Il produttore

Domaine d'Ardhuy è una storica cantina borgognona, radicata nel patrimonio vinicolo francese, che produce vini dalla vocazione minerale e dalla schiettezza classica, espressione diretta del terroir.

Domande frequenti

Che vino è Pernand-Vergelesses Blanc?

Un bianco secco della Borgogna settentrionale, basato su Chardonnay, noto per fragranza minerale e freschezza elegante.

Con che temperatura si serve?

Tra gli 8 e i 10 gradi. Mantieni la bottiglia in fresco prima di versare.

Con quali piatti lo abbino?

Frutti di mare, pesce delicato, insalate raffinate con formaggi freschi. Perfetto come aperitivo.

Quanto posso conservarlo?

Un vino fresco come questo è ideale da bere entro 2-3 anni dall'annata, in cantina fresca e al riparo dalla luce.