TOSCANA ROSSO IGT "TESTAMATTA ANNIVERSARIO" 2019 CASSETTA DA 6 BOTTIGLIE - BIBI GRAETZ

Immagina di scartare una bottiglia dalla cassetta di legno, leggere il numero "20" che brilla sull'etichetta e sapere di tenere tra le mani due decenni di passione vitivinicola toscana.

Testamatta Anniversario 2019 è un rosso toscano di Bibi Graetz, celebrazione dei 20 anni del progetto Testamatta (2000-2019). Prodotto in Toscana sotto la denominazione IGT, questo vino racchiude l'identità inconfondibile della cantina.

Scheda tecnica

Note di degustazione

Un rosso di carattere, che esprime la visione senza compromessi di Bibi Graetz. Intenso e complesso, con struttura importante e personalità marcata, tipica del suo approccio vitivinicolo anticonvenzionale.

Abbinamenti

• Carni rosse alla griglia e arrosti di grande portata
• Piatti della cucina toscana tradizionale e contemporanea
• Formaggi stagionati e affumicati

Il produttore

Bibi Graetz è una figura leggendaria della Toscana contemporanea, noto per il suo stile libero, visionario e spesso provocatorio. Testamatta è il progetto che incarna questa filosofia: vini creati al di fuori dei disciplinari tradizionali, pura espressione di territorio e anima.

Domande frequenti

Cos'è Testamatta Anniversario?

È l'edizione speciale 20 anni della cantina Testamatta di Bibi Graetz, un vino che celebra due decenni di ricerca vitivinicola fuori dagli schemi. La cassetta in legno e il numero 20 sull'etichetta lo rendono una bottiglia da collezione.

Con cosa si abbina?

Ideale con carni rosse, arrosti e piatti sofisticati. La sua struttura importante lo rende versatile anche con formaggi stagionati e piatti della cucina toscana più ricca.

A quale temperatura si serve?

Servi a 16-18°C, in calice ampio. Permetti al vino di ossigenarsi per esprimere al meglio la sua complessità.

Si può invecchiare?

Sì, il 2019 ha una buona capacità di evoluzione nel tempo. Conservalo in cantina fresca e al riparo dalla luce.