TRENTO DOC "MAXIMUM BLANC DE BLANCS" - FERRARI

Stappa il momento giusto con Maximum Blanc de Blancs: uno spumante che trasforma un brindisi in un gesto di consapevolezza. Freschezza alpina, finezza, complessità di chi sa aspettare.

Maximum Blanc de Blancs Trento DOC è uno spumante metodo classico di Ferrari, prodotto a Trento (Trentino-Alto Adige) da 100% Chardonnay di montagna.

Scheda tecnica

Note di degustazione

Colore giallo paglierino luminoso. Al naso emergono note fruttate con sentori di crosta di pane e nocciola, dovuti all'affinamento sui lieviti. Al palato è fresco e di grande finezza, con finale lungo su agrumi e sensazioni minerali. Impronta alpina e sapore profondo.

Abbinamenti

• Brindisi e aperitivo
• Antipasti di pesce e frutti di mare
• Piatti leggeri e delicati

Il produttore

Ferrari Trento dal 1902 è il punto di riferimento storico del Metodo Classico italiano. Per Maximum punta su Chardonnay di montagna, vendemmia manuale e lunga sosta sui lieviti per esaltare freschezza, finezza e l'impronta alpina del Trentino.

Domande frequenti

Che tipo di vino è Maximum Blanc de Blancs?

È uno spumante metodo classico brut, prodotto da sole uve Chardonnay. Il "Blanc de Blancs" significa spumante bianco da uve bianche, senza uvaggio rosso.

A quale temperatura si serve?

Idealmente tra 6 e 8 °C, in un flute freddo. Questo mantiene la freschezza e valorizza le note minerali.

Quanto tempo rimane sui lieviti?

L'affinamento avviene per almeno 24 mesi, che conferisce complessità, crosta di pane e quella caratteristica finezza del metodo classico.

Come si conserva?

In posizione verticale, in luogo fresco e buio. Gli spumanti metodo classico, per il loro equilibrio e freschezza, mantengono le qualità meglio se consumati entro pochi anni dall'acquisto.