VENEZIA GIULIA IGT "MALVASIA" 2019 - IL CARPINO

Una serata estiva, il profumo di basilico fresco dell'orto: è il momento giusto per stappare una Malvasia che sa di sole e di mare.

Malvasia Venezia Giulia IGT 2019 è un vino bianco di Il Carpino, prodotto nella storica regione friulana da uve Malvasia.

Scheda tecnica

Note di degustazione

La Malvasia regala profumi floreali e fruttati tipici del vitigno: note di mela verde, fiori bianchi e una sottile salinità che rimanda alle radici marine del territorio friulano. Al palato emerge freschezza e eleganza, con una giusta sapidità.

Abbinamenti

• Pesce al forno con erbe aromatiche
• Pasta con frutti di mare
• Insalata di mare fredda

Il produttore

Il Carpino è una storica realtà del Friuli Venezia Giulia, regione simbolo della viticultura italiana per eleganza e freschezza dei bianchi.

Domande frequenti

Che vino è la Malvasia?

Un bianco aromatico, fresco e profumato, caratterizzato da note floreali e fruttate. Ideale per aperitivo e piatti leggeri di pesce.

A che temperatura si serve?

8-10°C, ben freddo per esaltare freschezza e aromi.

Con cosa si abbina?

Pesce, frutti di mare, piatti vegetariani leggeri e formaggi freschi.

Come si conserva?

In cantina al fresco e al buio. Una Malvasia 2018 è da bere nel suo periodo di freschezza, senza lunghe invecchiature.