AUSTRALIA 7 YEARS OLD 2014 - TRANSCONTINENTAL RUM LINE TCRL

Immagina di sorseggiare un rum che racchiude il sole di due continenti: il caldo di Queensland e la raffinatezza europea, tutto in un calice.

Transcontinental Rum Line Australia 2014 è un rum invecchiato di Transcontinental Rum Line, distillato da melassa nella regione di Queensland, Australia, e affinato parte in Australia e parte in Europa con un profilo pot still caratteristico.

Scheda tecnica

Note di degustazione

Naso generoso di vaniglia e spezie dolci, con ricordi di frutta tropicale e agrumi. Al palato emerge un equilibrio tra il calore dello spirito e le note di fico, mandarino e biscotto. Finale caldo con tocchi di rovere e caffè tostato, tipico dello stile australiano affinato in Europa.

Abbinamenti

• Puro, in neat o con pochi ghiacci, per esaltarne la complessità.
• Accanto a dolci al cioccolato o biscotteria fine.
• Ideale come meditativo dopo cena.

Il produttore

Transcontinental Rum Line rappresenta una filosofia unica: rum invecchiati in due continenti. La distilleria di Beenleigh a Queensland produce rum da melassa in stile pot still, quindi li affina sotto il sole australiano e li perfeziona nel clima temperato europeo, creando profili complessi e bilanciati.

Domande frequenti

Che rum è Transcontinental Rum Line Australia 2014?

È un rum invecchiato australiano da melassa, distillato a Beenleigh (Queensland) e affinato per 7 anni tra Australia ed Europa. Un pot still dal profilo speziato e fruttato.

Come servirlo?

Perfetto neat o con qualche cubetto di ghiaccio per apprezzare i dettagli. Non necessita mixer: la complessità sta nel distillato stesso.

A che temperatura va conservato?

In luogo fresco e asciutto, al riparo da luce diretta e fonti di calore, come qualsiasi distillato invecchiato di qualità.

Quanto tempo si conserva?

Un rum affinato e sigillato correttamente si mantiene indefinitamente. Una volta aperto, gode di una lunghissima shelf life grazie alla gradazione alcolica.