BOURGOGNE BLANC AOC "CHARDONNAY" 2023 - ALINE BEAUNE

Una bottiglia di Chardonnay per le cene che contano: quello della Borgogna non perdona, ma regala momenti indimenticabili se servito con consapevolezza.

Bourgogne Blanc AOC 2023 è un vino bianco secco di Aline Beaune, prodotto in Borgogna da Chardonnay puro, espressione fedele della denominazione più celebre della Francia.

Scheda tecnica

Note di degustazione

Lo Chardonnay borgognone si distingue per freschezza e mineralità tipiche del terroir. Aspettati note di agrumi, frutta bianca e, a volte, un'elegante traccia di pietra focaia. Elegante, pulito, equilibrato.

Abbinamenti

• Ostrica e frutti di mare crudi
• Pesce al forno con erbe aromatiche
• Risotto ai funghi porcini

Il produttore

Aline Beaune è un'azienda radicata nel cuore della Borgogna, dove la tradizione dello Chardonnay bianco rimane un capisaldo della viticoltura francese.

Domande frequenti

Che vino è il Bourgogne Blanc AOC?

È un vino bianco secco della Borgogna, prodotto esclusivamente da Chardonnay. Rappresenta l'espressione più classica e regolamentata della zona.

A che temperatura si beve?

Servilo tra 10 e 12 gradi, per esaltare freschezza e mineralità. Evita i gradi troppo freddi, che maschererebbero la struttura.

Con che cosa lo abbino?

Perfetto con frutti di mare, pesce bianco al vapore, risotti leggeri e formaggi di capra. Sconsigliati piatti troppo piccanti o pesanti.

Quanto può invecchiare?

Il Bourgogne Blanc AOC giovane esprime il suo meglio entro 3-5 anni dall'annata. Conservalo in cantina fresca e al riparo dalla luce.