BARBARESCO DOCG "MARTINENGA" 2016 - TENUTE CISA ASINARI DEI MARCHESI DI GRESY

Denominazione: Barbaresco DOCG

Annata: 2016

Alcol: 14,5%

Regione: Piemonte (Italia)

Formato: 0,75 l

Uvaggio: Nebbiolo 100%

Il colore del vino si presenta come un affascinante tono rosso granato, che non risulta eccessivamente intenso. Al momento dell'olfatto, emergono note che richiamano sensazioni medicamentose, armonizzate con un profilo fruttato maturo e dolce, con chiare sfumature di amarena e prugna che spiccano. Assaporandolo, si manifesta immediatamente con un corpo avvolgente, morbido al palato, caratterizzato da tannini perfettamente integrati. L'acidità è ben bilanciata, così come la persistenza aromatica.

Questo vino si sposa magnificamente con i piatti tradizionali della cucina piemontese, dall'inconfondibile battuta di fassone al coltello, ai ravioli, trovando il suo compagno ideale in un delizioso bollito misto.