CHAMPAGNE BRUT NATURE "LA LUTÉTIENNE" 2005 - TARLANT

Denominazione: Champagne AOC

Annata: 2005

Alcol: 12%

Regione: Champagne (Francia)

Formato: 0,75 l

Uvaggio: Chardonnay 80%, Pinot Noir 20%

Il Millésime 2005 di Champagne La Lutétienne, firmato Tarlant, rappresenta un sapiente assemblaggio composto per l'80% da Chardonnay e per il 20% da Pinot Noir. Le uve provengono da parcelle particolari e selezionate nelle vicinanze del pittoresco villaggio di Celles-lés-Condé e Oeuilly. Questo straordinario Champagne Millésime è stato sottoposto a un affinamento che ha superato i 13 anni sui propri lieviti, senza l'aggiunta di dosaggio finale, presentandosi come un Brut Nature, caratterizzato da una generosità e intensità uniche.

La storia dei Tarlant nell'arte della viticoltura risale al 1687, e l'attuale gestione è portata avanti con passione da Micheline e Jean Marie, affiancati dai figli Benôit e Melanie, rappresentando così l'undicesima generazione. Gestiscono attualmente 14 ettari di vigneti suddivisi in 4 differenti Cru e distribuiti in ben 55 parcelle che si trovano nella Vallèe de la Marne, precisamente nei villaggi di Cuilly, Boursault, St-Agnan e Celles-les-Condés.

La peculiarità di ogni singola parcelle, con situazioni geologiche molto diverse, spinge i Tarlant a vinificare separatamente ciascuna di esse. Successivamente, le diverse Cuvèe vengono sapientemente assemblate, con un'attenzione particolare a dosaggi molto bassi nella fase finale per esaltare al massimo le caratteristiche uniche dei loro Champagne.

La filosofia dei Tarlant è ancorata al rispetto del Terroir, e hanno abbracciato l'agricoltura biologica, producendo annualmente circa 140.000 bottiglie. Il risultato è un Champagne straordinario, frutto di una lunga tradizione familiare, che si distingue per la sua complessità, eleganza e unicità di gusto.