CHAMPAGNE GRAND CRU BRUT "LES QUATRE TERROIRS" - PERTOIS-MORISET

Denominazione: Champagne AOC

Annata: NV

Alcol: 12,5%

Regione: Champagne (Francia)

Formato: 0,75 l

Uvaggio: Chardonnay 100%

Lo Champagne Les Quatre Terroirs di Pertois-Moriset è un Blanc de Blancs realizzato esclusivamente con uve Chardonnay provenienti dai vigneti dei quattro villaggi Grand Cru del Domaine nella Côte des Blancs: Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Cramant e Chouilly. Questo Champagne è composto dal 70% dell'annata principale, unito al 30% di vin de réserve conservato in cantina. L'affinamento sui lieviti avviene parzialmente in grandi botti di legno e il dosaggio finale è di soli 2,5 g/l.

Lo Champagne Les Quatre Terroirs di Pertois-Moriset si presenta con un elegante colore giallo dorato, arricchito da riflessi ambrati. All'olfatto, si rivela estremamente espressivo, con note di frutta essiccata e matura. In bocca, si distingue per la sua raffinata effervescenza e struttura, accompagnate da sfumature di noci, crema pasticcera e tostature. Questo Champagne si abbina splendidamente con formaggi francesi a pasta morbida e stagionata, così come con piatti a base di pesce bianco.