CHAMPAGNE PREMIER CRU "PLATINE" - NICOLAS MAILLART

Denominazione: Champagne AOC

Annata: NV

Alcol: 12,5%

Regione: Champagne (Francia)

Formato: 0,75 l

Uvaggio: Pinot Noir 54%, Chardonnay 26%, Meunier 20%

Lo Champagne Premier Cru Extra Brut "Platine" di Nicolas Maillart è composto principalmente da Pinot Noir (54%) con l'aggiunta di Chardonnay (26%) e Meunier (20%). 

Per questa selezione speciale, vengono vinificate esclusivamente uve provenienti dai prestigiosi vigneti classificati come Premiers e Grands Crus, situati nella Montagne de Reims. In particolare, i villaggi di Bouzy, Ecueil e Villers Allerand contribuiscono alla creazione di questa Cuvée. L'assemblaggio del raccolto del 2018, con una significativa percentuale di vino di riserva - circa il 50% invecchiato in botti di legno - conferisce a questo Champagne un'elevata costanza e uno stile distintivo, offrendo un equilibrio e una freschezza straordinari.

Lo Champagne Premier Cru Extra Brut Platine si presenta con un affascinante colore dorato, caratterizzato da una perlage sottile e persistente. Al naso, si manifesta con un delicato profumo di mela che si evolve verso note di frutta matura e sfumature tostate. Al palato, un'entrata piacevolmente fresca e vinoso rivela un Champagne ricco sostenuto da un'eleganza eccezionale.