BAROLO DOCG "GINESTRA VIGNA SORÌ GINESTRA" 2017 - CONTERNO FANTINO

Denominazione: Barolo DOCG

Annata: 2017

Alcol: 14%

Regione: Piemonte (Italia)

Formato: 0,75 l

Uvaggio: Nebbiolo 100%

Ottenuto da un'attenta selezione di uve Nebbiolo raccolte dal rinomato vigneto "Sorì Ginestra" a Monforte d'Alba, questo il Barolo DOCG Ginestra Vingna Sorì 2017 di Conterno Fantino si presenta con un affascinante colore rosso granato, attraversato da riflessi aranciati. Esprime un notevole equilibrio e una complessità straordinaria, rivelando al naso un bouquet intenso e raffinato, caratterizzato da una combinazione di note fruttate e speziate. Emergono sentori di prugna, violetta, liquirizia e tabacco, che si fondono in modo armonioso.

Al palato, questo vino si distingue per un carattere asciutto, pieno, robusto e persistente. Si sposa splendidamente con piatti importanti a base di carni rosse, formaggi stagionati e selvaggina. La sua struttura imponente lo rende ideale per un lungo periodo di invecchiamento.

L'azienda agricola Conterno Fantino ha fatto il proprio esordio nel 1982 a Monforte d'Alba, quando Carlo Conterno e Guido Fantino hanno deciso di unire le loro competenze nel settore produttivo. L'intera azienda è caratterizzata da un approccio moderno e innovativo, con ulteriori lavori svolti nel 2008 che hanno implementato tecniche di produzione focalizzate sul risparmio energetico e l'utilizzo di fonti di energia rinnovabile.

La filosofia dell'azienda sottolinea l'importanza di una cura meticolosa del vigneto per ottenere vini di altissima qualità. La cantina copre un'area di circa 25 ettari e produce circa 140,000 bottiglie annuali.