BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2019 - CAPRILI

Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG

Annata: 2019

Alcol: 14,5%

Regione: Toscana (Italia)

Formato: 0,75 l

Vitigni: Sangiovese 100%

Il Brunello di Montalcino DOCG 2019 di Caprili rappresenta una delle espressioni più nobili dell’enologia italiana. Questo vino, prodotto con uve 100% Sangiovese Grosso, è un esempio di eccellenza enologica, noto per la sua eleganza, complessità e straordinario potenziale di invecchiamento.

Caratteristiche del Vino:

Varietà:
Sangiovese Grosso

Proveniente da quattro vigneti, di cui tre contigui situati vicino al centro aziendale, il Brunello di Caprili è il risultato di un terroir unico che conferisce al vino caratteristiche distintive.

La fermentazione avviene in modo spontaneo in vasche d'acciaio con controllo termico per un massimo di tre settimane, un processo che permette di preservare e valorizzare gli aromi e la purezza del Sangiovese Grosso.

Il vino matura per 36 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia, seguiti da un affinamento di 4 mesi in bottiglia. Questo lungo periodo di invecchiamento conferisce al Brunello una complessità aromatica e una struttura che ne garantiscono la longevità e l'eleganza.

Caratteristiche Organolettiche:
Il Brunello di Montalcino 2019 si presenta con un colore rosso intenso e profumi ampi che evocano frutti rossi di bosco. Al palato, il vino offre un corpo di grande equilibrio, con tannini ben amalgamati che assicurano una struttura elegante e morbida. È meno tannico rispetto alla Riserva, rendendolo accessibile anche in gioventù, ma con una capacità di invecchiare per molti anni.

Abbinamenti:
Questo Brunello si abbina perfettamente con piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, esaltandone i sapori grazie alla sua complessità e profondità.

Perché Scegliere il Brunello di Montalcino DOCG 2019 di Caprili?

Questo Brunello è l'espressione di un terroir straordinario e di una tradizione enologica che ha pochi eguali. Con la sua combinazione di eleganza, complessità e capacità di invecchiamento, il Brunello di Montalcino 2019 di Caprili è una scelta eccellente per gli intenditori e per chi cerca un vino che sappia accompagnare momenti speciali e piatti raffinati.