CHAMPAGNE BRUT NATURE "LA GARENNE" - DOMAINE LAGILLE

Denominazione: Champagne AOC

Annata: NV

Alcol: 12%

Regione: Champagne (Francia)

Formato: 0,75 l

Uvaggio: Meunier 100%

CHAMPAGNE DOMAINE LAGILLE "LA GARENNE"
L'elegante Champagne "La Garenne" del Domaine Lagille è un Blanc de Noirs ottenuto esclusivamente dal vitigno Meunier, le cui uve provengono dal Lieu-Dit La Garenne, una pregiata vigna cinquantennale baciata dal sole occidentale nel suggestivo terroir del villaggio Treslon, situato nella Vallée de l’Ardre. La vendemmia del 2020, seguita da una meticolosa vinificazione in fût de chêne e un affinamento sui lieviti protratto per almeno 3 anni, ha dato vita a un'opulenta espressione di Champagne. Senza alcun dosaggio finale, il risultato è un Brut Nature con assenza totale di zuccheri residui (0 g/l).

CHAMPAGNE LAGILLE
La nobile famiglia dei Lagille, custodi della vigna dal XVII secolo, ha radici saldamente piantate a Treslon, nel cuore della Vallée de l’Ardre, sin dal 1818. Maud e Vincent, ultima generazione di viticoltori appassionati, hanno preso le redini del Domaine Lagille da Bernard e Marie, portando avanti una tradizione lunga e orgogliosa. Animati da chiare visioni e prospettive lungimiranti, il loro obiettivo è stato creare vini che rispecchiano il territorio, permettendo alla terra di narrare in modo coinvolgente il legame tra vino, terroir e eredità familiare. La conversione biologica avviata nel 2019 è solo un passo verso la sostenibilità, mentre la certificazione HVE (Haute Valeur Environnementale) sottolinea l'impegno del Domaine per l'ambiente. Con 7,20 ettari di vigneti, di cui il 55% dedicato al Meunier, il 30% al Chardonnay e il 15% al Pinot Noir, la produzione di circa 50.000 bottiglie riflette la dedizione alla qualità. Il Meunier è coltivato con il sistema di potatura a "cordon royat", una pratica solitamente riservata ai prestigiosi vigneti Grand Cru di Pinot Noir e Chardonnay, garantendo rese ridotte per una maggiore concentrazione e qualità. La vinificazione parcellare, i dosaggi minimi e l'utilizzo sapiente del legno contribuiscono a conferire agli Champagne Lagille una personalità unica, rivelando tutta la ricchezza e la complessità del suolo argilloso calcareo della Montagne de Reims.

DOMAINE LAGILLE CHAMPAGNE BRUT NATURE LA GARENNE