CÔTES DU RHÔNE AOC "CÔTES DU RHÔNE" 2024 - BALTHAZAR

Balthazar Côtes du Rhône ti racconta la Valle del Rodano: fresco, elegante, fatto per accompagnare la cena senza pesare.

Côtes du Rhône AOC 2024 è un vino rosso secco di Franck Balthazar, prodotto nella Valle del Rodano da un assemblaggio di Syrah e Grenache su suoli pietrosi.

Scheda tecnica

Note di degustazione

Al naso: violetta, peonia, lampone e mora, con tocchi di pepe nero. In bocca: frutto rosso croccante e succoso, spezie fredde, tannini fini. Finale su ciliegia, grafite e liquirizia. Un vino slanciato e digeribile.

Abbinamenti

• Carni rosse grigliate e piatti mediterranei
• Paste fresche con ragù leggero o verdure
• Formaggi a pasta morbida e semistagionati

Il produttore

Franck Balthazar è un viticoltore della Valle del Rodano con parcelle su suoli caillouteux (pietrosi). La sua filosofia punta a freschezza, finezza e facilità di bere, caratteristiche che emergono chiaramente in questa cuvée.

Domande frequenti

Che tipo di vino è il Côtes du Rhône 2024?

È un rosso secco dalla Valle del Rodano, prodotto da Syrah e Grenache. Un vino fresco, elegante, perfetto per la tavola quotidiana e per scoprire la tradizione francese.

A che temperatura si beve?

Ideale a 15-16 °C. Puoi servirlo leggermente fresco per evidenziare la freschezza del frutto.

Con quale cibo lo abbino?

Accompagna bene carni rosse grigliate, paste con ragù leggero, formaggi semistagionati e piatti della cucina mediterranea.

Quanto posso conservarlo?

Si beve giovane e fresco, idealmente nei 2-3 anni dall'annata. Non necessita di lunghe affinature in cantina.