FRANCIACORTA DOCG BRUT NATURE "AMMONITES ROSÉ" - CAMILUCCI

Una flûte rosa brillante, profumi intensi che danzano nel bicchiere: stasera lo spumante ha un volto nuovo. L'Ammonites Rosé di Camilucci ti aspetta.

Franciacorta Rosé DOCG è uno spumante metodo classico di Camilucci, prodotto a Franciacorta (Lombardia) da 100% Pinot Nero coltivato su suoli morenici antichi, ricchi di fossili ammonitici.

Scheda tecnica

Note di degustazione

Colore rosa brillante e trasparente. Al naso profumi intensi e ricchi, caratteristici del Pinot Nero in versione rosé. In bocca finezza, complessità ed eleganza, con un'armonia che regala piacevolezza e persistenza. Un vino che combina fragranza e struttura.

Abbinamenti

• Risotti di pesce e frutti di mare
• Crostacei e gamberi al vapore
• Pesce al forno con verdure di stagione

Il produttore

Camilucci produce nella ristretta zona di Franciacorta selezionando vigneti su suoli morenici antichi. Il nome Ammonites rimanda ai fossili ammonitici che caratterizzano questo terroir: un'identità geologica e storica che diventa identità del vino.

Domande frequenti

Che cos'è un Franciacorta rosé?

È uno spumante DOCG del metodo classico (rifermentazione in bottiglia) a base di Pinot Nero, prodotto in Lombardia. Ha eleganza e finezza tipiche della denominazione, con i toni rosati e la freschezza del Pinot Nero.

Con quali piatti lo abbino?

Perfetto con crostacei, risotti di pesce e pesce al forno. La sua struttura e acidità lo rendono adatto anche a aperitivi ricercati e tavoli importanti.

A quale temperatura si serve?

Tra 6 e 8 gradi centigradi, in flûte o calici tulipano. Raffreddalo in frigorifero almeno 2 ore prima di stappare.

Quanto tempo posso conservarlo?

Gli spumanti metodo classico sono già pronti al consumo al momento dell'acquisto. Conserva in posizione orizzontale, al fresco e al riparo dalla luce.