PINOT NERO DOC "FILARI DI MAZZON" 2021 - CARLOTTO

Un sorso che svela il cuore del Pinot Nero: profumi delicati e una struttura che sa di territorio. Il vino che accompagna le tue cene senza pretese, lasciando il palato sereno e consapevole.

Pinot Nero DOC 2021 è un vino rosso fermo prodotto da Ferruccio Carlotto con Pinot Nero, espressione autentica di eleganza.

Scheda tecnica

Note di degustazione

Il Pinot Nero si caratterizza per i suoi profumi eleganti e delicati: ciliegia, frutti di bosco, note floreali. In bocca è fresco, di buona acidità, con tannini setosi e una struttura leggera ma definita. Un vino che sa di territorio, ideale da gustare giovane per mantenere intatta la sua freschezza.

Abbinamenti

• Carni bianche e pollame in preparazioni leggere
• Piatti di pesce delicati e zuppe di pesce
• Salumi e formaggi di media stagionatura

Il produttore

Ferruccio Carlotto è una realtà consolidata nel panorama vinicolo del Trentino Alto Adige, dove tradizione e dedizione si trasmettono di generazione in generazione. La cantina propone vini che interpretano con rispetto il carattere del territorio.

Domande frequenti

Qual è il carattere di questo Pinot Nero?

Un vino elegante e fresco, con profumi di ciliegia e frutti rossi, ideale per chi ama i Pinot leggeri e beverini, senza pesantezza.

A che temperatura si serve?

Servi tra i 14 e i 16 gradi Celsius, preferibilmente leggermente fresco, per valorizzare la sua freschezza e i profumi delicati.

Con quale cibo lo abbino?

Perfetto con carni bianche, piatti di pesce leggeri, salumi e formaggi. Anche da solo, per le tue serate in compagnia.

Quanto posso conservarlo?

Il Pinot Nero DOC si beve preferibilmente entro 3-5 anni dall'annata, mantenendo le bottiglie in luogo fresco e al riparo dalla luce.