ROSSO BIO IGT "CASAMATTA" 2019 - BIBI GRAETZ

Una serata con amici, la giusta bottiglia sul tavolo: così inizia la storia di un vino che sa quando fermarsi, per lasciare spazio al piacere.

Casamatta 2019 è un vino rosso biologico di Bibi Graetz, prodotto in Toscana da uve coltivate secondo i principi della viticoltura biologica certificata.

Scheda tecnica

Note di degustazione

Un rosso toscano dalla personalità diretta: freschezza, sapidità e quella eleganza che caratterizza i vini biologici ben fatti. Tipico della regione, con struttura equilibrata e finale persistente.

Abbinamenti

• Tagliere di salumi e formaggi toscani
• Pasta al ragù di selvaggina
• Bistecca alla fiorentina

Il produttore

Bibi Graetz è una cantina toscana che da anni punta sulla qualità biologica, rispettando il terroir e le tradizioni regionali con un approccio consapevole e moderno.

Domande frequenti

Che vino è Casamatta?

È un vino rosso biologico toscano, libretto e genuino, perfetto sia in pasti informali che a tavola più attenta.

A che temperatura si serve?

Tra i 16 e i 18 gradi, per esaltare la freschezza e la sapidità tipiche del vino.

Con quali piatti abbinarlo?

Funziona bene con piatti della cucina toscana tradizionale: carni rosse, cacciagione, formaggi strutturati.

Come conservarlo?

In posizione orizzontale, al riparo dalla luce, a temperatura costante. Un vino da bere nel suo periodo di freschezza.