ALTA LANGA DOCG NATURE 2021 - MARCALBERTO

Denominazione: Alta Langa DOCG

Annata: 2021

Alcol: 12,5% Vol.

Regione: Alta Langa - Piemonte (Italia)

Tipologia: Spumante Metodo Classico – Brut Nature

Formato: 0,75 lt.

Vitigni: 100% Pinot Nero

Marcalberto Nature 2021 – Metodo Classico Brut Nature
La purezza del Pinot Nero, senza compromessi

Nato da un’intuizione in una sera d’estate e cresciuto attraverso anni di ricerca e passione, il Nature 2021 di Marcalbertoè un Metodo Classico rivoluzionario: il primo spumante italiano senza solfiti aggiunti prodotto in maniera continuativa.

Realizzato da Pinot Nero in purezza, coltivato su suoli marnosi e calcarei e allevato a guyot, questo spumante interpreta con rigore e ispirazione il concetto di naturalità autentica.
Vendemmiato nella prima settimana di settembre, fermenta e affina secondo i principi del Metodo Classico, conservando tutta la vitalità del vitigno senza l’aggiunta di solfiti.

Nel calice si presenta con un giallo paglierino intenso dai riflessi dorati e un perlage fine e persistente.
Al naso rivela un profilo espressivo e incisivo, con note di fetta biscottata, agrumi e mineralità vibrante.

Il sorso è complesso e verticale, con una freschezza cristallina e una persistenza straordinaria, che lasciano il palato pulito e affascinato.

Con soli 2,8 g/l di zuccheri residui, è un Brut Nature di rara precisione, perfetto per crudités, piatti a base di pesce, formaggi freschi o da godere in purezza.

Un Metodo Classico autentico e pionieristico, che racconta il coraggio della semplicità assoluta.