BAROLO DOCG "LE COSTE DI MONFORTE" 2018 - PIERO BENEVELLI

Denominazione: Barolo DOCG

Annata: 2018

Alcol: 14,5%

Regione: Piemonte (Italia)

Formato: 0,75 l

Uvaggio: Nebbiolo 100%

Il Barolo Le Coste di Monforte trova origine nel rinomato cru omonimo di Monforte d'Alba. L'azienda vinicola di Piero Benevelli è situata a Monforte d'Alba, lungo la strada che conduce verso Roddino e Serralunga d'Alba. Massimo e Denise, una coppia con radici profonde nella propria terra e legate alle tradizioni storiche, dirigono questa realtà con passione e dedizione. I vini da loro prodotti seguono una tradizione autentica, con un occhio attento alle pratiche di vinificazione naturali. In particolare, evitano l'uso di lieviti selezionati e di processi di filtrazione. In cantina, sono adottate solo le pratiche necessarie per preservare la qualità del vino, che negli ultimi tempi ha guadagnato sempre più notorietà. I vini creati da Massimo incarnano un'autentica sincerità, esaltando la peculiarità del terroir di provenienza.

Il Barolo Le Coste di Monforte 2018, una creazione che ricordo essere alla quarta annata in quanto l'indicazione MGA (Menzione Geografica Aggiuntiva) è stata introdotta per la prima volta nell'etichetta nel 2015, nasce nella porzione orientale del comune di Monforte d'Alba. La vigna Le Coste beneficia di diverse esposizioni, che spaziano dal sud-est al sud-ovest. Il terreno è caratterizzato da tufo e da marne calcaree di colore bianco. Come avviene per gli altri Barolo della cantina, Mosconi e Ravera, la fermentazione si svolge con cappello sommerso in recipienti di acciaio senza ricorrere a lieviti selezionati. La macerazione complessiva, che varia da 30 a 40 giorni a seconda dell'annata, contribuisce al profilo aromatico. L'affinamento avviene in grandi botti di rovere per circa 24 mesi. Il Barolo Le Coste si caratterizza per essere più accessibile sin dall'inizio, con un bouquet più aperto e tannini più morbidi. Un ruolo chiave è giocato dall'acidità, che risulta più elevata grazie alla composizione del suolo leggermente più argillosa rispetto agli altri Barolo.