CHAMPAGNE AOC GRAND BRUT – PERRIER-JOUET

Denominazione: Champagne AOC

Annata: Sans Anneé

Tipologia: Champagne

Alcol: 12% Vol.  

Regione:  Épernay, Champagne Francia 

Formato: 0,75 lt.

Uvaggio:Pinot Noir 40%, Pinot Meunier 40%, Chardonnay 20%

Il Grand Brut di Perrier-Jouët è la cuvée d’ingresso alla raffinatezza stilistica della Maison: floreale, elegante e sfaccettato, è un classico contemporaneo che unisce vivacità fruttata e delicatezza aromatica.

Realizzato con un assemblaggio di Pinot Noir (40%), Pinot Meunier (40%) e Chardonnay (20%), include tra il 12% e il 20% di vini di riserva per garantire coerenza e complessità, ed affina per almeno 3 anni sui lieviti nelle cantine della Maison a Épernay.  

Profilo sensoriale

Colore: giallo chiaro, brillante e luminoso

Naso: fine e vivace, con note di frutta a polpa bianca (pesca, pera verde), agrumi (bergamotto, limone), fiori bianchi (tiglio, caprifoglio, fiori di melo) e tocco goloso di madeleine, burro e nocciole verdi

Palato: ampio, rotondo e fresco, con bollicina elegante, carattere fruttato e finale armonioso tra morbidezza e tensione   Abbinamenti consigliati 

Abbinamenti consigliati

Aperitivo di classe

Pasticceria secca, dessert alla frutta o alla vaniglia

Formaggi freschi e cremosi

Pollame delicato (es. pollo di Bresse al limone Meyer)

Verdure dolci di stagione: carote novelle, asparagi, patate al burro