DOLCETTO D'ALBA DOC "LA COSTA" 2024 - PIERO BENEVELLI

Denominazione: Dolcetto d'Alba DOC

Annata: 2024

Alcol: 12,5%

Regione: Piemonte (Italia)

Formato: 0,75 lt.

Uvaggio: 100% Dolcetto 

Dolcetto d’Alba DOC 2024 – Piero Benevelli

Nel cuore delle Langhe, nel comune di Monforte d’Alba, nasce questo Dolcetto d’Alba firmato Piero Benevelli: un’espressione autentica e vibrante di uno dei vitigni più identitari del Piemonte.

Le uve, coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica e con rese volutamente contenute, vengono selezionate con grande attenzione per garantire concentrazione e qualità. La vinificazione avviene in acciaio, con una macerazione sulle bucce di 7-10 giorni, seguita da un affinamento sulle fecce nobili per circa 6 mesi. Un approccio essenziale, pensato per preservare intatta la freschezza del frutto e l’immediatezza espressiva del Dolcetto.

Nel calice si presenta con un rosso rubino brillante, attraversato da eleganti riflessi violacei. Il profilo aromatico è diretto e invitante, con note di ciliegia, susina e mora che si intrecciano a delicate sfumature floreali di violetta. Al palato è fresco e scorrevole, con un frutto croccante sostenuto da una piacevole mineralità, tipica dei suoli calcarei della zona. I tannini sono morbidi e ben integrati, mentre l’acidità dona equilibrio e grande bevibilità.

Versatile e conviviale, è un vino perfetto sia per l’aperitivo che a tavola, ideale in abbinamento a salumi, pizza, primi piatti, risotti e formaggi freschi.

Una bottiglia che racconta con sincerità la tradizione di famiglia e la filosofia produttiva di Massimo Benevelli, fatta di rispetto per la terra, interventi minimi e una ricerca costante di eleganza e autenticità.