FRANCIACORTA DOCG "GOLF 1927" - BARONE PIZZINI

Un sorso di Golf 1927 e la festa diventa quella che ricordi. Bolle fini, geometria perfetta nel calice: è la firma di una casa che produce Franciacorta dal 1870.

Franciacorta DOCG Golf 1927 è uno spumante di Barone Pizzini, storica cantina della Franciacorta in Lombardia, dove l'arte della rifermentazione in bottiglia trasforma le uve in eleganza pura.

Scheda tecnica

Vitigni

Chardonnay 95% e Pinot bianco 5% 

Dosaggio

5 G/L 

Note di degustazione

Lo spumante Franciacorta in genere regala una perlage fine e persistente, con profumi di lievito, frutta a polpa bianca e note minerali. In bocca risulta elegante e verticale, con una freschezza caratteristica che invita al bis.

Abbinamenti

• Antipasti di pesce, crostacei e frutti di mare.
• Risotti delicati e paste fresche con beurre blanc.
• Formaggi freschi e piatti a base di pesce bianco in umido.

Il produttore

Barone Pizzini è un'istituzione della Franciacorta. Fondata nel 1870, la cantina custodisce le tradizioni della rifermentazione in bottiglia e la ricerca di equilibrio tra struttura e eleganza, senza compromessi sulla qualità delle uve.

Domande frequenti

Che tipo di spumante è Golf 1927?

È un Franciacorta DOCG, spumante italiano a denominazione controllata e garantita, prodotto in Lombardia con il metodo classico (rifermentazione in bottiglia).

A quale temperatura si serve?

Il Franciacorta si apprezza servito tra i 6 e gli 8 gradi, in flute da spumante per valorizzare la perlage e i profumi.

Con cosa lo abbino?

Perfetto per aperitivi eleganti, piatti di pesce, risotti e formaggi freschi. Eccellente anche in puro, per una celebrazione senza fretta.

Quanto tempo posso conservarlo?

La Franciacorta DOCG vanta una longevità superiore a molti spumanti. Conserva in cantina fresca, al buio e in posizione orizzontale.