MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC 2003 - EMIDIO PEPE

Denominazione: Montepulciano d'Abruzzo DOC

Annata: 2003

Alcol: 14%

Regione: Abruzzo (Italia)

Formato: 0,75 l 

Vitigni: Montepulciano d'Abruzzo 100%

DESCRIZIONE SENSORIALE
In quest'annata particolarmente calda, l'abile mano di Pepe ha dato vita a uno dei suoi capolavori. Di colore rosso granato, questo vino offre al naso un profilo aromatico di eccezionale prestigio: si apre con note floreali che sfociano in sentori fruttati sotto spirito e accenti balsamici di grande affascino. In bocca, si presenta travolgente per la sua compostezza, avvolgente e reattivo, con un tannino morbido e piacevole. Una delicata spruzzata di acidità lo arricchisce, conducendo verso un finale dal sapore straordinario.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Il Montepulciano d'Abruzzo di Emidio Pepe, profondo ed elegante, trova la sua perfetta compagnia nei secondi piatti di carne, in particolare quelli a base di agnello. Si sposa magnificamente con i classici arrosticini abruzzesi.

MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC 2003 - EMIDIO PEPE: IL NOSTRO APPREZZAMENTO
Oggi, senza possibilità di contestazione, possiamo affermare che il montepulciano è il "sovrano" tra i vitigni dell'Abruzzo. Tuttavia, ciò non è sempre stato il caso. In passato, questo vitigno produceva un vino spesso considerato adatto solo al consumo immediato, poco incline all'invecchiamento. È soprattutto grazie all'instancabile impegno della cantina di Emidio Pepe che tali preconcetti sono stati completamente superati. Ciò ha richiesto tempo ed energie, sia per permettere al vino di maturare lentamente in cantina, sia per scoprire appieno tutte le sue potenzialità latenti. Quello che esce oggi dalle cantine di Torano Nuovo è un vino rosso di struttura, caratterizzato da una naturale eleganza che perdura nel tempo. È un vino equilibrato, con un tannino sempre morbido e rotondo, che si distingue per la sua lunghezza e persistenza. È, semplicemente, un vino indimenticabile.