TOSCANA IGT "LUX VITIS" 2021 - TENUTA LUCE

Denominazione: Toscana IGT

Tipologia: Toscana IGT Rosso

Annata: 2021

Alcol: 15,2 % Vol.

Regione: Toscana (Italia)

Formato:  0,75 lt. 

Vitigni: Cabernet Sauvignon con piccola percentuale di Sangiovese

Il Lux Vitis 2021 della Tenuta Luce nasce da un’annata generosa, segnata da un inverno mite, una primavera equilibrata e un’estate soleggiata, culminata in un settembre splendido, che ha permesso una maturazione fenolica e aromatica impeccabile delle uve.

Realizzato da una selezione accuratissima di Cabernet Sauvignon con una piccola percentuale di Sangiovese, questo vino racconta l’essenza della potenza e dell’eleganza toscana.

Le uve, dopo una macerazione di 20 giorni sulle bucce, fermentano tradizionalmente e svolgono la fermentazione malolattica in barriques.
Il successivo affinamento di 24 mesi in barriques di rovere francese 100% nuove conferisce al Lux Vitis una struttura straordinaria, esaltandone profondità e longevità.

Alla vista si presenta rosso rubino intenso e brillante.
Il bouquet si apre su profumi intensi di mora e gelso, arricchiti da ginepro, timo e una dolcezza di tabacco che arricchisce il profilo aromatico.

In bocca è potente, corposo e vibrante, con tannini setosi ed eleganti, una freschezza vitale e un finale lungo e persistente, capace di lasciare un’impronta indelebile.

Ideale in abbinamento a piatti di alta cucina come filetti di manzo, selvaggina e formaggi stagionati, da servire a 18 °C per coglierne tutta l'opulenza.