ALTA LANGA DOCG "I GORGHI" 2022 - CASCINA ELENA

Gleich öffnen Sie eine Flasche, die von der eleganten Geschichte der piemontesischen Weinberge erzählt. I Gorghi von Cascina Elena ist der Schaumwein, der den Moment zum Fest macht, mit jener raffinierten Note, die nur die Alta Langa zu schenken weiß.

I Gorghi 2022 ist ein DOCG-Schaumwein aus der Gegend von Alba, im Herzen des Piemont, von Cascina Elena. Mit der Hingabe und Meisterschaft erzeugt, die die Winzer dieser Gegend auszeichnen, verkörpert er den klassischen Stil der Alta Langa, eines international für seine Schaumweine anerkannten Gebiets.

Steckbrief

Verkostungsnotiz

Alta Langa zeigt meist Finesse und aromatische Vielschichtigkeit, mit eleganter, anhaltender Perlage. Trocken und strukturiert, mit Noten von weißen Früchten und einer Mineralität, die das Hügelterroir widerspiegelt.

Speiseempfehlung

• Aperitif mit Freunden, bei jedem festlichen Anlass
• Feine Fischgerichte: Carpaccio, Krustentiere, Austern
• Nicht zu süße Desserts und feines Gebäck

Der Erzeuger

Cascina Elena ist in der piemontesischen Weinbautradition verwurzelt, in der die Pflege des Weinbergs und der Respekt vor dem Rhythmus der Natur jede Lese bestimmen. Die Alta Langa ist die Spitze der Region: Höhenlage und Hügelterroir schaffen hier ideale Bedingungen für Schaumweine von internationaler Klasse.

Häufige Fragen

Was genau ist die Alta Langa DOCG?

Ein Weinbaugebiet im Piemont (Provinzen Cuneo, Asti und Alessandria), das Schaumweine aus traditioneller Flaschengärung erzeugt, bekannt für Eleganz und Vielschichtigkeit. Die DOCG garantiert die Einhaltung strenger Qualitätsstandards.

Bei welcher Temperatur wird er serviert?

Bei etwa 6–8 °C, im Tulpenglas oder in der Flöte, damit Perlage und zarte Aromen zur Geltung kommen.

Wie lange lässt er sich lagern?

Gut gelagerte DOCG-Schaumweine bewahren ihre Qualität, liegend und vor direktem Licht geschützt, mehrere Jahre.

Passt er zu einem eleganten Aperitif?

Unbedingt. Die raffinierte Art der Alta Langa macht ihn zum perfekten Begleiter für einen feinen Aperitif zu jedem besonderen Anlass.