BARBARESCO DOCG "MONTESTEFANO" 2020 - RIVELLA SERAFINO

Il Barbaresco "Montestefano" 2020 di Serafino Rivella è una delle espressioni più autentiche e raffinate di questa storica denominazione, prodotta da uve Nebbiolo coltivate nella prestigiosa MGA (Menzione Geografica Aggiuntiva) Montestefano. Teobaldo Rivella, con l'aiuto della moglie Maria, ha dedicato la sua vita alla valorizzazione di questo straordinario terroir delle Langhe, riuscendo a creare vini di rara eleganza e profondità.

Vigneti:
Situati a circa 350 metri di altitudine nel comune di Barbaresco, su suolo di marna blu, che apporta eleganza e struttura ai vini.

Vinificazione:
La vinificazione è interamente artigianale, con fermentazione spontanea grazie ai lieviti indigeni. L’affinamento avviene per 30 mesi in botti grandi di rovere, rispettando la tradizione della zona.

Colore:
Rosso granato brillante, tipico dei vini a base Nebbiolo.

Al Naso:
Aromi complessi e profondi, con note di frutti rossi maturi, petali di rosa appassita, spezie dolci e accenni di erbe aromatiche e cuoio.

In Bocca:
Il sorso è potente e raffinato al tempo stesso. La freschezza e la mineralità, tipiche del suolo di marna blu, donano al vino una struttura importante ma anche un'eleganza unica. I tannini sono fitti e setosi, promettendo una lunga evoluzione in bottiglia.

Perché Provarlo:

Il Barbaresco "Montestefano" 2020 è un vino che esprime in modo puro e autentico il terroir di Barbaresco. La maestria di Teobaldo Rivella nella gestione della vigna e della cantina porta alla creazione di un Barbaresco di grande personalità e complessità, che incarna la tradizione delle Langhe. Con un lungo affinamento e una struttura importante, è un vino da dimenticare in cantina o da gustare in occasioni speciali, abbinato a piatti di carne strutturati o formaggi stagionati. È un vino che merita di essere scoperto, anche se sempre più raro sul mercato a causa della produzione limitata.