BARBERA D'ALBA DOC "LORENS" 2021 - WALTER LODALI

Bezeichnung: Barbera d'Alba DOC

Jahrgang: 2021

Alkoholgehalt: 15 % vol.

Region: Treiso und Roddi, Piemont

Weintyp: Rotwein

Flaschengröße: 0,75 l

Rebsorte: 100 % Barbera

Barbera d’Alba DOC „Lorens“

Reinsortige Barbera aus Treiso und Roddi | Reichtum, Struktur, Eleganz

Die Barbera d’Alba „Lorens“ entsteht aus 100 % Barbera aus den eigenen Weinbergen in den Gemeinden Treiso und Roddi, im Herzen der Langhe. Die Trauben werden zum Farbumschlag ausgedünnt, für mehr aromatische Konzentration und Qualität.

Gelesen wird von Hand in Kisten, es folgen Entrappen und Quetschen und rund 18 Tage temperaturkontrollierte Maischestandzeit. Der Wein reift in Barriques und Tonneaux und vollendet seine Reife mit 6 Monaten in der Flasche, um den reichen, entschiedenen Charakter der Barbera aus den Langhe bestens zum Ausdruck zu bringen.

Farbe: volles, leuchtendes Violettrot

Nase: reich, breit und vielschichtig, mit intensiven Noten von Heidelbeeren, Brombeeren, süßen Gewürzen und balsamischem Hintergrund

Gaumen: voll, strukturiert, harmonisch, mit großer Länge und hervorragender Balance zwischen Frische und Weichheit

Speiseempfehlung:

Rotes Fleisch, gegrillt oder geschmort

Feder- und Haarwild

Herbstliche Gerichte mit Pilzen und weißem Trüffel

Gereifter, würziger Käse

Lagern und Servieren:

Serviertemperatur: 14–16 °C

Auch nach 2–5 Jahren Flaschenreife hervorragend