BAROLO DOCG "CAMILLA" 2018 - BRUNA GRIMALDI

Immagina di stappare una bottiglia che profuma di colline e storia: il Camilla 2018 di Bruna Grimaldi ti trasporta nel cuore di Serralunga d'Alba, dove il Nebbiolo trova la sua massima espressione.

Barolo DOCG 2018 è un vino rosso di Bruna Grimaldi, prodotto a Serralunga d'Alba (Piemonte) da Nebbiolo. Imbottigliato all'origine nella storica cantina di Grinzane Cavour.

Scheda tecnica

Note di degustazione

Il Nebbiolo di Serralunga d'Alba riserva in genere profumi complessi di rosa rossa, ciliegia scura, liquerizia e spezie nobili, con tannini eleganti e una struttura che invita all'invecchiamento. Buona persistenza aromatica e finale secco.

Abbinamenti

• Brasato al Barolo e guanciale di vitello
• Tajarin con ragù di lepre
• Formaggi stagionati del Piemonte (Castelmagno, Raschera)

Il produttore

Bruna Grimaldi affonda le radici a Serralunga d'Alba, uno dei comuni più nobili della zona di Barolo. La cantina storica di Grinzane Cavour rappresenta secoli di tradizione barolo nella Valle dell'Alba.

Domande frequenti

Che vino è il Camilla 2018?

È un Barolo DOCG, il vino rosso più nobile del Piemonte, ricavato da Nebbiolo in purezza. Barolo significa qualità, struttura e longevità.

A che temperatura si serve?

Tra i 16 e i 18 °C. Prima di bere, ti consigliamo di decantarlo per 30-45 minuti per permettere al vino di respirare e sviluppare pienamente i profumi.

Quanto tempo si può conservare?

Il Barolo 2018 ha ancora una vita davanti. Può essere bevuto oggi con piacere, ma migliorerà negli anni prossimi. Conservalo in cantina fresca e orizzontale.

Con quali piatti lo abbino?

Braisati, ragù di carne, formaggi stagionati e piatti della cucina piemontese. Il tannino nobile del Nebbiolo richiede cibi importanti.