ELIO ALTARE
BAROLO DOCG "UNOPERUNO" 2015 - ELIO ALTARE
BAROLO DOCG "UNOPERUNO" 2015 - ELIO ALTARE
Normaler Preis
€279,00 EUR
Normaler Preis
Verkaufspreis
€279,00 EUR
Grundpreis
pro
Bezeichnung : Barolo DOCG
Jahrgang : 2015
Alkohol : 14,5 %
Region : Piemont (Italien)
Format : 0,75 l
Trauben : Nebbiolo 100 %
Produktionsgebiet: Sammlung von Trauben aus allen unseren Weinbergen
Produzierte Flaschen: 1.200
Art des Geländes: Ton-Sand-Mergel
Belichtung: Süden, Südosten
Weinherstellung: Bei diesem neuen Projekt, bei dem wir jede einzelne Traube von Hand schälen (daher der Name „unoperuno“), suchen wir nach der Reinheit der Frucht und des Tannins des Nebbiolo. In die Mazeration wurden nur die besten Trauben, keine Stiele, Blätter oder Holzstücke einbezogen
Farbe: helles Rubinrot mit granatroten Reflexen
Geschmack: zart, elegant mit einem Abgang von Rose und Blumen
Parfüm: fruchtige und blumige Noten