BOURGUEIL "LES VINGT LIEUX DITS" 2019 - DOMAINE DU BEL AIR

Bezeichnung : Bourgueil AOC

Jahrgang : 2019

Alkohol : 13%

Region : Loiretal (Frankreich)

Format : 0,75 l

Trauben : Cabernet Franc 100%

Die Familie Gauthier steht zweifellos an der Spitze der Appellation Bourgueuil und seit zwei Generationen verführt das Unternehmen Liebhaber der großen Weine des Loiretals. Die Weinberge befinden sich in Benais und sind auf dem kalkhaltigsten Terroir der Region angepflanzt. Diese tuff-kalkhaltigen Böden ergeben Weine von außergewöhnlicher Eleganz, subtil und intensiv mit Tiefe. Pierre Gauthier signiert seinen ersten Jahrgang im Jahr 1995, und eine immense Arbeit, die im Weinberg und im Keller geleistet wurde, trägt nun Früchte. Allerdings müssen die Weine einige Jahre im Keller bleiben, damit sich die Tannine des Cabernet Franc verfeinern können. Ein Monument unter den Weinen des Gutes: der „Clos Nouveau“. Diese Parzelle, eigentlich wie in Burgund von Steinmauern umgeben, bezieht ihre tellurische Kraft aus dem Kalk-Tuff-Boden. Der Wein reift 24 Monate lang in Fässern mit zwei oder drei Weinen, bevor er ohne Filtration in Flaschen abgefüllt wird. Nach zehnjähriger Reifung offenbart seine Textur die edlen Wurzeln einer zu oft missbrauchten Sorte. Eine üppige Textur wird mit subtilen kalkigen Tanninen kombiniert und setzt undefinierte Aromen von Blumen und Graphit frei.