CHAMPAGNER BRUT NATURE „LA LUTÉTIENNE“ 2005 – TARLANT

Bezeichnung : Champagner AOC

Jahrgang : 2005

Alkohol : 12 %

Region : Champagne (Frankreich)

Format : 0,75 l

Trauben : Chardonnay 80 %, Pinot Noir 20 %

Der 2005 Millésime von Champagne La Lutétienne, signiert von Tarlant, stellt eine gekonnte Mischung aus 80 % Chardonnay und 20 % Pinot Noir dar. Die Trauben stammen von besonderen und ausgewählten Parzellen in der Nähe des malerischen Dorfes Celles-lés-Condé und Oeuilly. Dieser außergewöhnliche Champagner Millésime wurde über 13 Jahre lang einer Verfeinerung auf eigenen Hefen ohne Zugabe einer Enddosage unterzogen und präsentiert sich als Brut Nature, der sich durch eine einzigartige Großzügigkeit und Intensität auszeichnet.

Die Geschichte der Familie Tarlant in der Weinbaukunst reicht bis ins Jahr 1687 zurück, und die derzeitige Leitung wird mit Leidenschaft von Micheline und Jean Marie, unterstützt von ihren Kindern Benôit und Melanie, ausgeübt und repräsentiert somit die elfte Generation. Sie bewirtschaften derzeit 14 Hektar Weinberge, aufgeteilt in 4 verschiedene Crus, verteilt auf 55 Parzellen im Vallée de la Marne, genauer gesagt in den Dörfern Cuilly, Boursault, St-Agnan und Celles-les-Condés.

Die Besonderheit jeder einzelnen Parzelle mit sehr unterschiedlichen geologischen Situationen veranlasst den Tarlant dazu, jede einzelne Parzelle separat zu vinifizieren. Anschließend werden die verschiedenen Cuvèes fachmännisch zusammengestellt, wobei in der Endphase besonderes Augenmerk auf sehr niedrige Dosierungen gelegt wird, um die einzigartigen Eigenschaften ihrer Champagner zu maximieren.

Die Tarlant-Philosophie ist im Respekt vor dem Terroir verankert und sie haben sich dem ökologischen Landbau verschrieben und produzieren jährlich rund 140.000 Flaschen. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlicher Champagner, das Ergebnis einer langen Familientradition, der sich durch seine Komplexität, Eleganz und Einzigartigkeit im Geschmack auszeichnet.