CHAMPAGNER PAS DOSE PREMIER CRU "L'APHRODISIAQUE" - DAVID LECLAPART

Bezeichnung : Champagner AOC

Jahrgang : NV

Alkohol : 12,5 %

Region : Champagne (Frankreich)

Format : 0,75 l

Trauben : Chardonnay 80 %, Pinot Noir 20 %

David Léclapart ist ein kleiner Winzer, der sich leidenschaftlich der biologischen und biodynamischen Landwirtschaft widmet. Seine Bläschen sind authentisch und innovativ, das Ergebnis einer sorgfältigen und gewissenhaften Weinbereitung, die auf dem Respekt vor der Natur und ihren Kreisläufen basiert, mit traditionellen und einfachen Methoden, die den Einsatz moderner Technologien einschränken. Diese Champagner höchster Qualität können Weinliebhaber aus aller Welt durch ihre Komplexität und ihren unvergleichlichen Charme faszinieren.

Aphrodisiaque ist ein Jahrgangschampagner, der aus Chardonnay- (80 %) und Pinot Noir-Trauben (20 %) gewonnen wird, die mit Liebe und Hingabe nach den Grundsätzen der biologischen und biodynamischen Landwirtschaft angebaut werden. Anschließend reifte der Wein über einen langen Zeitraum von 60 Monaten auf den Hefen.

Das Ergebnis ist ein wirklich außergewöhnlicher Champagner, reich an Komplexität und in der Lage, intensive und aphrodisierende Emotionen zu wecken!

In der Nase überrascht dieser Wein mit aromatischen Noten von Minze, Mandeln und Blumen. Am Gaumen offenbart er ein mineralisches und würziges Erlebnis mit köstlichen Nuancen reifer Früchte. Das Ganze endet mit einem anhaltenden und erfrischenden Abgang, der einen unvergesslichen Eindruck hinterlässt.

Dieser in äußerst begrenzten Mengen hergestellte Champagner ist ein wahrer Schatz, der in harmonischer Kombination mit Meeresfrüchte-Delikatessen genossen werden kann.