DOLCETTO D'ALBA DOC "LA COSTA" 2024 - PIERO BENEVELLI

Bezeichnung: Dolcetto d'Alba DOC

Jahrgang: 2024

Alkohol: 12,5%

Region: Piemont (Italien)

Format: 0,75 lt.

Rebsorte: 100% Dolcetto

Dolcetto d'Alba DOC 2024 – Piero Benevelli

Im Herzen der Langhe, in der Gemeinde Monforte d'Alba, entsteht dieser Dolcetto d'Alba von Piero Benevelli: ein authentischer und lebendiger Ausdruck einer der charakteristischsten Rebsorten des Piemonts.

Die Trauben, nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus und mit bewusst reduzierten Erträgen angebaut, werden mit großer Sorgfalt ausgewählt, um Konzentration und Qualität zu gewährleisten. Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahl, mit einer Mazeration auf den Schalen von 7-10 Tagen, gefolgt von einer Reifung auf den Feinhefen für etwa 6 Monate. Ein wesentlicher Ansatz, der darauf abzielt, die Frische der Frucht und die expressive Unmittelbarkeit des Dolcetto intakt zu erhalten.

Im Glas präsentiert er sich mit einem brillanten Rubinrot, durchzogen von eleganten violetten Reflexen. Das aromatische Profil ist direkt und einladend, mit Noten von Kirsche, Pflaume und Brombeere, die sich mit zarten floralen Nuancen von Veilchen verflechten. Am Gaumen ist er frisch und geschmeidig, mit einer knackigen Frucht, die von einer angenehmen Mineralität unterstützt wird, typisch für die kalkhaltigen Böden der Region. Die Tannine sind weich und gut integriert, während die Säure für Ausgewogenheit und große Trinkbarkeit sorgt.

Vielseitig und gesellig, ist er ein perfekter Wein sowohl für den Aperitif als auch zum Essen, ideal in Kombination mit Wurstwaren, Pizza, ersten Gängen, Risottos und frischem Käse.

Eine Flasche, die aufrichtig die Familientradition und die Produktionsphilosophie von Massimo Benevelli erzählt, geprägt von Respekt vor dem Land, minimalen Eingriffen und einer konstanten Suche nach Eleganz und Authentizität.